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ぬちマース

「ぬちマース」は沖縄の海水からつくられた天然海塩です。少し耳慣れない言葉ですが、これは沖縄の方言で「ぬち」は「命」を、「マース」は「塩」を意味しています。海水の中に含まれる生命に不可欠なミネラルが豊富に含まれるため「ぬちマース」(命の塩)と名づけられました。


常温瞬間空中結晶製塩法
ぬちマースの原材料となる海水は、沖縄の海の中でも最も水質が美しいとされる宮城島の太平洋側から汲みあげられています。 この海域は工業廃水や生活汚水の影響が非常に少なく、海流と潮の干満により、常にきれいな海水が送り込まれてきます。
美しい海から汲みあげられた海水は、まず細かい霧状に噴霧され、そこに温風をあてることによって水分だけを蒸発し、残ったミネラル成分は全て瞬間結晶します。 これを常温瞬間空中結晶製塩法といいます。 この製塩法により、従来の製塩法では残すことのできなかったミネラルを21種類も残すことができ、そのうえ他の食塩と比べ塩分を抑えることができました。

ぬちマースは、海水中に含まれる貴重なミネラルを全て含んでいるため、塩味がやわらかく、ミネラル成分の甘味、酸味、苦味のバランスが素材の旨みを引き出します。また、毎日の食事で不足しがちなミネラルをおいしく手軽に補給していただけます。

ぬちマース


ぬちまーす111g

価格:525円(税込)

注文数:
話題の沖縄海塩
ぬちマース111g

沖縄の中でも厳選された美ら海(ちゅらうみ)の海水を汲み上げ、常温瞬間空中結晶製塩法により精製されたミネラル含有世界一の塩です。

内容量:111g

成分(100g中):塩化ナトリウム77.3g、ナトリウム29.3g、塩素52.8g、カルシウム0.44g、マグネシウム3.62g、硫酸イオン4.42g、カリウム1.14g、臭素0.16g、ストロンチウムg、120mg、フッ素2.3mg、ホウ素8.4mg、亜鉛0.73mg、リチウム0.46mg、鉄0.41mg、ケイ素0.23mg、ヨウ素29μg、クロム24μg、ニッケル18μg、銅15μg、バリウム14μg、マンガン5.3μg

原産国:日本(沖縄)

送料:315円 五千円以上で無料
     (沖縄への発送はプラス525円)

ぬちマース

価格:1,050円(税込)

注文数:
話題の沖縄海塩
ぬちマース250g

お徳用サイズ。

内容量:250g

成分(100g中):塩化ナトリウム77.3g、ナトリウム29.3g、塩素52.8g、カルシウム0.44g、マグネシウム3.62g、硫酸イオン4.42g、カリウム1.14g、臭素0.16g、ストロンチウムg、120mg、フッ素2.3mg、ホウ素8.4mg、亜鉛0.73mg、リチウム0.46mg、鉄0.41mg、ケイ素0.23mg、ヨウ素29μg、クロム24μg、ニッケル18μg、銅15μg、バリウム14μg、マンガン5.3μg

原産国:日本(沖縄)

送料:315円 五千円以上で無料
     (沖縄への発送はプラス525円)


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ぬちまーすぬちマース
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